カビのついたサラミ

この↓「サラミ」知ってますか[E:sign02]


「エルポソ　フエ・イベリコ」

イベリコ豚のサラミです。
表面が白カビで覆われているので、一瞬クセの有りそうなイメージですが、意外や意外[E:eye]クセもなく「美味しい」の一言。

食べる際は、表面を取り除くのですが簡単に取れるので、この味やみつきになる方いると思います[E:pig]